Für perfekte Genussmomente

Trends

Käse und Saisongemüse: Was kochen im November?

Der erste Schritt? Lösen Sie sich von der fixen Vorstellung, dass Novemberrezepte einzig aus Kohl und Wurzelgemüse bestehen. Der zweite Schritt? Geben Sie sich ganz den farbenfrohen herbstlichen Gerichten hin und sagen Sie der Hochnebel-Tristesse den Kampf an. Ob Artischocken, Spinat, Randen oder auch Birnen: Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Also ab an den Herd! Das Novembergemüse ist da.

10 Min.

Einfach

Aperitif-Endivien mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Äpfeln

30 Min.

Einfach

Gratinierte Endivien mit Schinken und Blauschimmel

1,5 Std.

Mittel

Endivien-Tatin mit Blauschimmelkäse und Haselnüssen

30 Min.

Einfach

Tortillas mit Herbstgemüse-Füllung

Flamiche au Fromage mit heißer Birne - genussvoll kochen

1,5 Std.

Mittel

Flamiche au Fromage mit heisser Birne

30 Min.

Einfach

Kresserahmsuppe

Herzhafter Chavroux Ziegenkäse mit süßem Orangen-Karotten Kompott, die perfekte Kombination für vollen Geschmack

35 Min.

Einfach

Chavroux Pyramide mit Orangen-Karotten Kompott

Rote Bete-Carpaccio mit Blauschimmelkäse

15 Min.

Einfach

Rote Bete Carpaccio mit Chia- und Hanfsamen

30 Min.

Einfach

Nussbrot mit Rote-Bete-Chutney

Unsere Ideen für Assoziationen

Wie man Käse und Konfitüre richtig kombiniert

Die Kombination von Käse und Konfitüren ist eine wahre Ode an die Geschmacksknospen. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die Kombination aus der Zartheit des Käses und der Süsse der Bonne Maman-Konfitüren sorgt für eine Geschmacksexplosion im Gaumen. Entdecken wir gemeinsam, wie diese beiden doch so unterschiedlichen Zutaten zusammenpassen, um unseren Gaumen zu verwöhnen und uns durch unerwartete Geschmackskombinationen auf Reisen zu schicken.

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Unser Monatsrezept

Gefüllte vegetarische Pilze

Der Monat November ist endlich da und mit ihm, die Kälte beginnt sich bemerkbar zu machen. Was gibt es Besseres, als den Beginn des neuen Monats mit vegetarisch gefüllten Pilzen ? Für eine besondere Note fügen St-Môret Léger. Guten Appetit!

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