Desserts mit Käse
Raffinierte Desserts mit Käse - einfach und lecker
Desserts mit Käse – das klingt erst mal ungewöhnlich, ist aber unglaublich lecker und erfrischend. Gerade mit Obst harmonieren Desserts mit Käse wunderbar. Ein Klassiker, den jeder kennt, sind mit Blauschimmelkäse gefüllte und gratinierte Birnen. Dabei gibt es noch viele weitere raffinierte Ideen für Desserts mit Käse.
Und so einfach geht’s: Ihre Desserts mit Käse
- Anstatt Quark oder Schmand verwenden Sie für Ihre Desserts Frischkäse. So bekommt der Nachtisch eine besonders frische Note.
- Wenn Sie würzige Desserts lieben, können Sie auch herzhaftere Käse-Sorten nehmen.
Welcher Käse eignet sich für Desserts mit Käse?
Cremig-milde Käsesorten eignen sich besonders gut für ein Dessert mit Käse, da sie dafür sorgen, dass das Dessert zart auf der Zunge zergeht:
- Natur-Frischkäse wie Tartare Nature Fleur de Sel oder St Môret
- Milder Ziegenfrischkäse wie Chavroux Pyramide
- Cremiger Weichkäse wie Caprice des Dieux
- Mild-würziger Blauschimmelkäse wie Saint Agur oder Saint Agur Blauschimmel Crème
