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Brioche-Toasts mit Äpfeln und Frischkäse
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Zutaten
4
Portionen
zubereitung
- 150 g Tartare Fleur de Sel
- 2 Äpfel
- 4 Brioches
- 60 g Ahornsirup
- 10 g Butter
- 10 g Pekannüsse
Nährwerte
| Pro Person |
|---|
Zubereitung
Äpfel waschen (oder schälen), das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Äpfel hinzufügen. Während 5 Minuten köcheln lassen. Ahornsirup hinzufügen und weitere 15 Minuten dünsten.
In der Zwischenzeit die Briochescheiben im Toaster rösten.
Mit Frischkäse bestreichen.
Äpfel darübergeben, mit gehackten Pekannüssen garnieren und geniessen.
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