Die Marke

Chavroux Ziegenkäse – mild-cremiger Genuss

Ziegenkäse von Chavroux ist besonders mild – dieses Versprechen trägt er bereits im Namen. Denn die französischen Wörter „chèvre“ (dt. Ziege) und „doux“ (dt. mild) ergeben kombiniert den Markennamen Chavroux (gesprochen „Schawru“). Sein besonders feiner Geschmack und seine vollmundige Cremigkeit machen den Ziegenfrischkäse zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Aufgrund dieser Eigenschaften ist der Ziegenkäse von Chavroux ebenfalls vielfältig in der Küche einsetzbar: Ob zu warmen Speisen, zum Frühstück oder auf dem kalten Buffet, verführt Chavroux seit 1986 nicht nur bekennende Liebhaber von Ziegenfrischkäse, sondern schmeckt mit seinem fein-dezenten Geschmack auch „Ziegenkäse-Einsteigern“.

Herkunft

Die Wurzeln von Chavroux

Die Ziegenkäsespezialitäten der Marke Chavroux stammen aus der Region Périgord im Südwesten Frankreichs. Diese Region ist bei Feinschmeckern für ihre hervorragenden Weine, Steinpilze und den berühmten Périgord-Trüffel bekannt. Der Ziegenkäse ist ebenfalls ein Grundpfeiler der französischen Lebensart.​ In Frankreich, Belgien und der Schweiz ist Ziegenkäse seit langem eine beliebte Spezialität.1985 eroberte Chavroux mit seinen milden, frischen und cremigen Spezialitäten die Schweiz.​

Chavroux Herkunft Perigord
Die Tradition

Chavroux der Ziegenkäse

Seit jeher wird französischer Ziegenkäse in verschiedenen Formen angeboten. Ob als Kegel, Taler oder kleine Zylinder ist der Ziegenkäse aus Frankreich immer ein Hingucker auf dem Tisch. Auch die Käsesorten von Chavroux führen diese Tradition fort: So wird der Weichkäse als traditionelle Rolle geformt und der Ziegenfrischkäse begeistert mit seiner Pyramidenform.​

Produktion

Gewissenhafte Produktion

Die sorgfältige Auswahl der Milchlieferanten und die gewissenhafte Produktion tragen dazu bei, dass mit Chavroux Produkten nur das Beste auf den Tisch der Liebhaber von Ziegenkäse aus Frankreich kommt.​

Die Historie

Entdecke, wie alles begann

Unsere Chavroux Ziegenkäse Tradition beginnt in 1985 im französischen Périgord.​

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Rezepte mit Chavroux

Entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Chavroux in der Küche!

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