Flûtes mit Chavroux & Cranberries

Name: Flûtes mit Chavroux & Cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 120 g Filoteig; 80 g Butter; 150 g Chavroux Ziegenfrischkäse Natur; 10 g Haferflocken; 10 g Cranberry; 5 g Thymian; 2 TL Sesam

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

15 Min.

Zutaten

4 Portionen

Für die Flûtes

120 g Filoteig
80 g Butter

Für die Füllung

150 g Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
10 g Haferflocken
10 g Cranberry
5 g Thymian
2 TL Sesam

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Zubereitung

Gesamtzeit 15 Min.

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Schritt 1 .

Chavroux, Haferflocken, gehackte Cranberries, Thymianblätter und Salz gut miteinander vermischen. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen.

Schritt 2 .

Den Filoteig in 7 cm breite × 12 cm lange Streifen schneiden.

Schritt 3 .

Jeden Filoteigstreifen mit geschmolzener Butter bepinseln. Etwa 15 – 20 g Füllung auf den Streifen geben, eng aufrollen und zu kleinen Flûtes formen.

Schritt 4 .

Die Flûtes auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Umluft etwa 25 – 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Kurz abkühlen lassen und mit Sesam bestreuen.