Für perfekte Genussmomente

Trends

Käse und Saisongemüse: Was kochen im Oktober?

Während den Sonnenanbeter*innen der Humor vergeht, wenn Sie sehen, wie sich der Himmel verdunkelt und die Tage wieder kürzer werden, reiben sich die Gourmets die Hände! Wir begrüssen den Herbst mit seinem Obst und Gemüse, das wir ganz leicht in leckere Rezepte verwandeln. Kürbissuppe, Lauchquiche und Zucchettirisotto sind Herbstgerichte, die garantiert für gute Laune sorgen!

Leckere Rezeptidee: Herbst-Auflauf mit Pilzen

40 Min.

Mittel

Herbst-Auflauf mit Pilzen

Gefüllte Champignons á la Chavroux - immer ein Genuss

30 Min.

Mittel

Gefüllte Champignons à la Chavroux

Lasagne mit Pilzen

Baguette mit Huhn-Pilz-Füllung

25 Min.

Einfach

Cremige Polenta mit Champignons, pochierten Eiern und Ziegenkäse

Pilz-Rahm-Sauce

Herbst-Törtchen mit Chavroux

35 Min.

Einfach

Zwiebelsuppe

1,5 Std.

Mittel

Kürbiskuchen „Saint Albray“

Rezept für gratiniertes Risotto mit Saint Agur Blauschimmelkäse

35 Min.

Einfach

Gratiniertes Risotto mit Saint Agur

Unsere Ideen für Assoziationen

Wie man Käse und Konfitüre richtig kombiniert

Die Kombination von Käse und Konfitüren ist eine wahre Ode an die Geschmacksknospen. Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die Kombination aus der Zartheit des Käses und der Süsse der Bonne Maman-Konfitüren sorgt für eine Geschmacksexplosion im Gaumen. Entdecken wir gemeinsam, wie diese beiden doch so unterschiedlichen Zutaten zusammenpassen, um unseren Gaumen zu verwöhnen und uns durch unerwartete Geschmackskombinationen auf Reisen zu schicken.

MEHR ERFAHREN

Unser Monatsrezept

Pilzsuppe mit Tartare Nature Fleur de Sel

Der Monat Oktober ist endlich da und mit ihm, die Kälte beginnt sich bemerkbar zu machen. Was gibt es Besseres, als den Beginn des neuen Monats mit eine Pilzsuppel ? Für eine besondere Note fügen Tartare Fleur de Sel. Guten Appetit!

zum Rezept