Raffinierte Desserts mit Käse - einfach und lecker
Erfrischend und süß
Desserts mit Käse – das klingt erst mal ungewöhnlich, ist aber unglaublich lecker und erfrischend. Gerade mit Obst harmonieren Desserts mit Käse wunderbar. Ein Klassiker, den jeder kennt, sind mit Blauschimmelkäse gefüllte und gratinierte Birnen. Dabei gibt es noch viele weitere raffinierte Ideen für Desserts mit Käse.
Und so einfach geht’s: Ihre Desserts mit Käse
- Anstatt Quark oder Schmand verwenden Sie für Ihre Desserts Frischkäse. So bekommt der Nachtisch eine besonders frische Note.
- Wenn Sie würzige Desserts lieben, können Sie auch herzhaftere Käse-Sorten nehmen.
Welcher Käse eignet sich für Desserts mit Käse?
Cremig-milde Käsesorten eignen sich besonders gut für ein Dessert mit Käse, da sie dafür sorgen, dass das Dessert zart auf der Zunge zergeht:
- Natur-Frischkäse wie Tartare Les Créations Fleur de Sel
- Milder Ziegenfrischkäse wie Chavroux
- Cremiger Weichkäse wie Caprice des Dieux
- Mild-würziger Blauschimmelkäse wie Saint Agur oder Saint Agur Blauschimmel Crème
Der Phantasie sind bei Desserts mit Käse keine Grenzen gesetzt: ob Mousse, Sorbets, Obst-Tartes, Crêpes oder süße Pfannkuchen. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie Ihre Gäste damit an einem lauen Sommerabend.
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Rezepte
