Brie Vallières (Theke)
Der Brie Vallières ist an der Käsetheke in 3kg Käselaiben erhältlich.
Seine aussergewöhnliche Rezeptur, die dem französischen Käserei Savoir-faire entstammt, verbindet einen sanften Rahmgeschmack mit einer grosszügigen Textur unter einer feinen weissen Rinde mit aromatischen Holznoten.
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierte Kuhmilchcreme, Salz, Milcheiweiß, Milch- und Reifungsfermente
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1.535 kJ / 367 kcal |
| Fett | 33 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 21,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,4 g |
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