Rezept mini-Burger mit Saint Agur
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Mini-Burger mit Saint Agur

Klein, fein und unheimlich lecker: Mini Burger mit Saint Agur - perfektes Fingerfood für Partys.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min.
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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Für die Mini Burger mit Saint Agur 8 kleine Rindfleisch Patties formen.

2

Anschließend etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Burger-Patties anbraten.

3

Kleine Brötchen in 2 Hälften schneiden und mit etwas Butter bestreichen. 

4

Saint Agur Käse in 8 kleine Dreiecke schneiden.

5

Anschließend nach und nach die Burgerhälften mit einem Salatblatt, Zwiebeln, einem Rindfleisch-Pattie und dem Saint Agur Käse belegen. Den Käse etwas auf dem heißen Fleisch zerlaufen lassen.

6

Abschließend die oberen Brötchenhälften auf den Käse setzen und die Burger mit einem Holzspieß zusammenstecken.

Tipp für die Mini Burger mit Saint Agur
  • Wer es kross mag, kann die Burger-Brötchen vorher auch im Ofen erhitzen.

Unsere Empfehlung

Eingelegte, rote Zwiebeln selbst herstellen!
Diese Zutaten benötigen Sie für die eingelegten Zwiebeln
  • 4 Zwiebeln (klein, rot)
  • 100 ml Wasser
  • 200 ml Essig
  • 150 g brauner Zucker
  • 20 Pfefferkörner
1

Dazu Wasser, Zucker und Pfefferkörner bei niedriger Temperatur erwärmen, bis sicher der Zucker auflöst. 

2

Zwiebeln in Spalten schneiden und in ein Glas legen.

3

Essig hinzufügen und die eingelegten Zwiebeln 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 3080,0 kJ / 570,0 kcal
Fett 35,0 g
Kohlenhydrate 33,0 g
Eiweiß 30,0 g
Kochmütze Kochmütze
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