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Brie Vallières (Theke)
Der Brie Vallières ist an der Käsetheke in 3kg Käselaiben erhältlich.
Seine aussergewöhnliche Rezeptur, die dem französischen Käserei Savoir-faire entstammt, verbindet einen sanften Rahmgeschmack mit einer grosszügigen Textur unter einer feinen weissen Rinde mit aromatischen Holznoten.
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Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierte Kuhmilchcreme, Salz, Milcheiweiß, Milch- und Reifungsfermente
Nährwertangaben
Pro 100 g | |
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Brennwert | 1519,0 kJ / 367,0 kcal |
Fett | 33,0 g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 20,8 g |
Kohlenhydrate | < 0,5 g |
Davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 17,0 g |
Salz | 1,4 g |
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