Brie Vallières (Theke)

Der Brie Vallières ist an der Käsetheke in 3kg Käselaiben erhältlich. 

Seine aussergewöhnliche Rezeptur, die dem französischen Käserei Savoir-faire entstammt, verbindet einen sanften Rahmgeschmack mit einer grosszügigen Textur unter einer feinen weissen Rinde mit aromatischen Holznoten.

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Messer und Gabel auf einem Teller
mild, cremig, mit aromatischen Holznoten
Messer und Gabel auf einem Teller
cremig

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierte Kuhmilchcreme, Salz, Milcheiweiß, Milch- und Reifungsfermente​

Nährwertangaben
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Pro 100 g
Brennwert 1519,0 kJ / 367,0 kcal
Fett 33,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 20,8 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
Davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 1,4 g

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