Lebkuchenhäppchen mit Feigen und Frischkäse

Name: Lebkuchenhäppchen mit Feigen und Frischkäse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Caprice des Anges; 6 Scheiben Lebkuchen; 3 Feigen; 15 cl Balsamico; 1 TL Zucker, braun

Schwierigkeit

Schwer

Zubereitungszeit

30 Min.

Lassen Sie sich von einem kleinen Lebkuchenhäppchen mit Feigen, flaumigen Caprice des Anges und Balsamico verführen.

Zutaten

4 Portionen

120 g Caprice des Anges
6 Scheiben Lebkuchen
3 Feigen
15 cl Balsamico
1 TL Zucker, braun

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Zubereitung

Gesamtzeit 30 Min.

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Schritt 1

Zucker während 10 Minuten bei schwacher Hitze in einem Topf erhitzen um eine sirupartige Sauce zu erhalten. Abkühlen lassen.

Schritt 2

Balsamico mit den Zucker mischen, damit es zu einem Balsamico Crème wird.

Schritt 3

Schneiden Sie die Lebkuchen der Länge nach in zwei Scheiben. Mit Ausstechförmchenen Sternen stechen und im Ofen leicht toasten.

Schritt 4

Feigen in Stücke schneiden und den Caprice des Anges in dünne Streifen. Legen Sie ein Stück Feige und Caprice des Anges auf jeden Lebkuchenstern und mit dem Balsamico-Sirup beträufeln.