Lebkuchenhäppchen mit Feigen und Frischkäse

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Schwer
Zubereitungszeit
Vorbereitung
30 Min.
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Lassen Sie sich von einem kleinen Lebkuchenhäppchen mit Feigen, flaumigen Caprice des Anges und Balsamico verführen.

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus

  • 120 g Caprice des Anges
  • 6 Scheiben Lebkuchen
  • 3 Feigen
  • 15 cl Balsamico
  • 1 TL Zucker, braun
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 30 Min.
Schritt 1

Zucker während 10 Minuten bei schwacher Hitze in einem Topf erhitzen um eine sirupartige Sauce zu erhalten. Abkühlen lassen.

Schritt 2

Balsamico mit den Zucker mischen, damit es zu einem Balsamico Crème wird.

Schritt 3

Schneiden Sie die Lebkuchen der Länge nach in zwei Scheiben. Mit Ausstechförmchenen Sternen stechen und im Ofen leicht toasten.

Schritt 4

Feigen in Stücke schneiden und den Caprice des Anges in dünne Streifen. Legen Sie ein Stück Feige und Caprice des Anges auf jeden Lebkuchenstern und mit dem Balsamico-Sirup beträufeln.

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