Wrap mit Fol Epi und Coleslaw
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Wrap mit Fol Epi und Coleslaw

15 Min.
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Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Coleslaw zubereiten: Rüebli zusammen mit dem Weisskohl und dem Rotkabis raspeln. Hüttenkäse und Mayonnaise mischen, dann Essig, eine Prise Salz und Zucker sowie den gehackten Schnittlauch hinzufügen. Alles zusammen mischen.

2

Birne in dünne Scheiben schneiden.

3

Zusammensetzung: Fol Epi Scheibe flach auslegen und ein Salatblatt darauf platzieren. Mit ein wenig Coleslaw und 2-3 Birnenscheiben weiter belegen.

4

Die Fol Epi Scheibe aufrollen und mit einer Schnur zusammenbinden.