Thunfisch-Rillettes mit St Môret
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Zutaten
fürZubereitung
1
Frischkäse mit dem abgetropften und fein gehackten Thunfisch mischen.
2
Fein gehackte Schalotte, 1 Esslöffel gehackten Schnittlauch und Zitronensaft beifügen.
3
Zu einer homogenen Masse vermischen.
4
Die gehackten Nüsse (Mandeln, Pinien) sowie den Piment d’Espelette dazugeben.
5
Einige Stunden kalt stellen und mit Toasts, Grissinis oder Gemüsesticks servieren.