Spargelcrostini Chavroux - genussvoll kochen
Rezepte > Spargelcrostini Chavroux

Spargelcrostini Chavroux

Köstliche Vorspeise oder Appetizer
20 Min.

Chavroux Frischkäse Natur

{"uid":3978,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/spargelcrostini-chavroux\/","id":261,"title":"Spargelcrostini Chavroux","servings":4,"enableWineRecommendation":true,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":13670,"name":"Baguette","namePlural":"","amount":6,"unit":{"uid":468,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"13670_468"},{"uid":12769,"name":"Pinienkerne","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":467,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"12769_467"},{"uid":12523,"name":"grüner Spargel","namePlural":"","amount":6,"accumulationIdentifier":"12523"},{"uid":12527,"name":"Sonnenblumenöl","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":467,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"12527_467"},{"uid":12617,"name":"Salz","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"12617"},{"uid":12790,"name":"Pfeffer","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"12790"},{"uid":13666,"name":"Bärlauchblätter","namePlural":"","amount":6,"accumulationIdentifier":"13666"},{"uid":13582,"name":"Chavroux Frischkäse Natur","namePlural":"","amount":150,"unit":{"uid":477,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"13582_477"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_201-300\/Rezept-Spargelcrostini-Chavroux-Natur-0261.jpg"}

Zutaten

für Personen
{{ingredientGroup.name }}
{{ingredient | ingredientToString}}

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Baguettescheiben im Backofen ca. 3 Minuten rösten. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.

3

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten und beiseitestellen. In der Pfanne Öl erhitzen und den Spargel anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Bärlauch putzen, waschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit Chavroux Frischkäse Natur vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Die Baguettescheiben mit etwas Chavroux-Creme bestreichen und mit dem Spargel belegen. Aus Chavroux Nocken formen, darauf anrichten, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und servieren.