Zutaten
- 600 g Rüebli
- 150 g St Môret
- 1 Zweig Thymian
- 0,5 EL Paprikaschote (bunt, halbiert, in Ringen)
- 0,5 TL Kümmelpulver
- Prisen Salz
- Prisen Pfeffer (gemahlen)
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
Schritt 1
Karotten schälen und in Würfel schneiden. Weich kochen.
Schritt 2
Erkalten lassen, pürieren und mit St Môret® mischen.
Schritt 3
Kümmel, Paprika und die abgezupften Thymianblättchen beifügen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut mischen (immer mit einer Gabel).
Schritt 5
Falls notwendig, nachwürzen.
