Zutaten
Englisch Muffins
- 100 g St Môret
- 490 g Muffins, englisch
- 3 Eier
- 200 g Gurken
- 50 g Tomaten, kandiert (gehackt)
- 30 g Bataviasalat
- 5 Portionen Kirschtomaten
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 1.891,5 kJ / 452,5 kcal |
| Fett | 11,2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 60,3 g |
| Davon Zucker | 15,4 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
| Eiweiß | 24,7 g |
| Salz | 1,8 g |
Nutri Score
Zubereitung
Schritt
1
.
Wasser zum Kochen bringen und die Eier während 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt
2
.
Eier schälen und abkühlen lassen. In Scheiben schneiden.
Schritt
3
.
Muffins halbieren und toasten
Schritt
4
.
Gurke in Scheiben schneiden.
Schritt
5
.
Muffinboden mit dem Frischkäse bestreichen.
Schritt
6
.
Mit Gurkenscheiben, Tomatenstreifen, den hartgekochten Eiern und den Salatblättern mit Tomaten belegen.
Schritt
7
.
Obere Muffinhälfte daraufsetzen und geniessen
Nutri Score
Pro 100g :
- Energie (kcal) : 136,4
- Energie (kJ) : 570,3
- Fett (g) : 3,4
- Gesättigte Fettsäuren (g) : 1,5
- Kohlenhydrate (g) : 18,2
- Zucker (g) : 4,7
- Ballaststoffe (g) : 2,1
- Eiweiß (g) : 7,4
- Salz (g) : 0,6
Pro Portion (g) :
- Energie (kcal) : 452,5
- Energie (kJ) : 1891,5
- Fett (g) : 11,2
- Gesättigte Fettsäuren (g) : 4,9
- Kohlenhydrate (g) : 60,3
- Zucker (g) : 15,4
- Ballaststoffe (g) : 6,9
- Eiweiß (g) : 24,7
- Salz (g) : 1,8
