Englisches Muffin-Sandwich mit Frischkäse
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Zutaten
für
Personen
Rezept DruckenZubereitung
1
Wasser zum Kochen bringen und die Eier während 10 Minuten köcheln lassen.
2
Eier schälen und abkühlen lassen. In Scheiben schneiden.
3
Muffins halbieren und toasten
4
Gurke in Scheiben schneiden.
5
Muffinboden mit dem Frischkäse bestreichen.
6
Mit Gurkenscheiben, Tomatenstreifen, den hartgekochten Eiern und den Salatblättern belegen.
7
Obere Muffinhälfte daraufsetzen und geniessen
Dieses Rezept erhält die Nutri-Score-Bewertung A
Nährwertangaben pro Portion (282,2 g): Energie: 426,5 Kcal, 1782,8 kJ, Fett: 12,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g; Kohlenhydrate: 52,2 g, davon Zucker 8,2 g; Eiweiss: 23,6 g; Ballaststoffe: 4,9 g; Salz: 1,8 g.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 631,7 kJ / 151,1 kcal |
| Fett | 4,5 g |
|
Davon gesättigte Fettsäuren
|
2,1 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
|
Davon Zucker
|
2,9 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
