Zutaten
- 80 g Cook & Dip Rote Zwiebel & Kräuter
- 400 g Spinat (frisch)
- 250 g Butternut-Kürbisse
- 200 g Conchiglioni
- 200 g Champignons
- 1 Schalotte
- 1 Spritzer Öl
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 189,5 kJ / 45,3 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Salz | 0,1 g |
Zubereitung
Geschälten Kürbis in Würfel schneiden. Schalotte hacken. In einer Pfanne anbraten.
Wasser bis zur Höhe der Kürbiswürfel hinzufügen und 15-20 Minuten kochen lassen.
Abtropfen lassen und die Mischung pürieren, um eine Sauce zu erhalten. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
Die Nudeln in reichlich Wasser kochen.
Die Spinatblätter waschen und die Pilze hacken. In einer Pfanne 10 Minuten kochen.
Den Tartare Cook & Dip rote Zwiebel und Kräuter hinzufügen und mischen.
Die Sauce auf den Boden der Form geben. Die Mischung in die Nudeln geben und in eine Auflaufform legen.
Bei 180 °C für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Für 100g: Energie 45,3 kcal - Energie: 189,5 kJ - Fett: 1,1 - davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 - Kohlenhydrate: 6 - davon Zucker: 0,4 - Eiweiß: 2,4 - Ballaststoffe: 1 - Salz: 0,1
Pro Portion (g) : Energie 276,1 kcal - Energie : 1153,9 kJ - Fett : 6,7 g - davon gesättigte Fettsäuren : 3 g - Kohlenhydrate : 36,5 g - davon Zucker : 2,4 g - Eiweiß : 14,6 g - Ballaststoffe : 6,1 g - Salz : 0,6 g
