Zutaten
- Tartare L'Apérifrais Provence
- 1 Zucchini
- 1 Zitronensaft
- 5 cl Olivenöl
Zubereitung
Schritt
1
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In einer Schüssel Öl und Zitronensaft mischen. Die Zucchinitagliatelle dazugeben und gut mischen. Mindestens 1 Stunden kühlstellen (idealerweise 4 Stunden).
Schritt
2
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Die Tagliatelle herausnehmen und der Länge nach halbieren.
Schritt
3
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Jedes Provence-Frischkäsehäppchen in eine Zucchinitagliatelle einrollen.

