Teigwaren und Gratins: eine runde Sache!

Beim Gratin geht es nicht nur um Kartoffeln! Für eine Zufuhr an Ballaststoffen lässt er sich auch mit Saisongemüse zubereiten, wie etwa ein Gratin mit 3 Sorten Kartoffeln und Saint Agur, gratinierte Zucchetti mit Chavroux-Reibkäse, ein Kartoffelgratin mit Cheddar-Käse oder auch gratinierter Spargel...

Es macht Spass, Käse (z. B. geriebener Chavroux ) mit Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Muskatnuss zu twisten. Um daraus ein komplettes Gericht zu machen, einfach etwas Schinken, Lachswürfel oder auch Hähnchenbruststreifen hinzufügen - fertig!

Hier geht's zu den wärmenden Lasagnen! Komplexe Kohlenhydrate, also stärkehaltige Lebensmittel (Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln usw.), Sie sollten auf jedem Speiseplan stehen, um uns langanhaltend mit Energie zu versorgen.

Ein Lasagnegericht liefert eine Portion Stärke und leckeren Käse, der für die Kalziumaufnahme unerlässlich ist.  Dies gilt insbesondere für diese köstliche Lasagne mit Butternut, Thon und Ziegenfrischkäse oder diese Lasagne mit Zucchetti, Lachs und Frischkäse mit Meerrettich (Saisongemüse ist zu bevorzugen). Für den Crunch servieren Sie zu diesem Gericht einen grünen Salat und bestreuen ihn mit ein paar Kernen (Kürbis, Sesam usw.) oder gehackten Haselnüssen. Ein Genuss!

Um sicherzugehen, dass Sie die ganze Tafelrunde begeistern, gibt es nichts Besseres, als ein köstliches Teigwarengericht mit Käse. Viel Genuss bietet Pasta mit Ziegenkäse, und sorgt zusätzlich für eine signifikante Zufuhr von Kalzium und Proteinen. Auch Liebhaber von „Fäden“ in den Teigwaren kommen auf ihre Kosten: Es ist auch eine angenehme Art, sich etwas zu gönnen und gleichzeitig einen Teil des täglichen Kalziumbedarfs zu decken.

Kalzium ist für den Aufbau des Skeletts bei Kindern und Jugendlichen unerlässlich und ermöglicht auch die Erhaltung des Knochenbestands bei Erwachsenen. Schwangere und Senioren haben einen erhöhten Kalziumbedarf und bei älteren Menschen werden vier Milchprodukte pro Tag empfohlen, um Osteoporose und Muskelschwund vorzubeugen. Deshalb ist ein Gericht mit Käse wie beispielsweise Pasta immer eine tolle Idee für die ganze Familie!