Fruchtiger Wrap mit Pflaumen, Radicchio und Saint Albray

Vegetarischer Wrap mit Pflaumen, Radicchio und Saint Albray

Name: Vegetarischer Wrap mit Pflaumen, Radicchio und Saint Albray
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Radicchio (rot); 50 g Nüsslisalat; 6 Weizentortillas (mit Leinsamen); 3 EL Pflaumenmus; 3 Pflaumen; 180 g Saint Albray L'original Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

20 Min.

Fruchtiger vegetarischer Wrap: Süsse Pflaumen, leicht herber Radiccio und cremiger Saint Albray ergeben einen herzhaften Snack.

Laktosefrei

Zutaten

6 Portionen

1 Radicchio (rot)
50 g Nüsslisalat
6 Weizentortillas (mit Leinsamen)
3 EL Pflaumenmus
3 Pflaumen
180 g Saint Albray L'original Portionen

Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min.

Schritt 1

Für die Füllung des vegetarischen Wraps den Radicchio und Feldsalat waschen und trockenschleudern. Pflaumen waschen, halbieren, den Stein entfernen und in Sechstel schneiden. Saint Albray Portionen halbieren.

Schritt 2

Die Weizentortilla-Fladen dünn mit Pflaumenmus bestreichen. Den Radicchio in kleine Stücke zupfen und zusammen mit dem Feldsalat mittig auf den Fladen verteilen. Die halbierten Pflaumen und den Saint Albray auf dem Salat verteilen, die vegetarischen Wraps aufrollen und schräg halbieren.