Tomaten Basilikum au Caprice des Dieux

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
15 Min.
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Zutaten

Minus
2 Portionen
Plus

  • 300 g Tomaten
  • 1 Packung Caprice des Dieux
  • Pfeffer (gemahlen)
  • Salz
  • Paprikaschote (bunt, halbiert, in Ringen)
  • 1 kleine petits oignons frais
  • 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
  • 10 Basilikum
  • 3 EL Olivenöl (kaltgepresst)
  • 3 EL Rotwein
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 3255,0 kJ / 860,0 kcal
Fett 64,0 g
Kohlenhydrate 32,0 g
Eiweiß 27,0 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 15 Min.
Schritt 1

Tomaten in dünne Scheiben schneiden und kranzförmig auf 2 Teller legen, geschnittenen Caprice des Dieux in die Mitte geben. Leicht mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.

Schritt 2

Feingehackte Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Öl, Rotwein und Gewürze zu einer Sauce verrühren und darüber geben. Dazu knuspriges Baguette reichen.

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