Lassen Sie sich von einem kleinen Lebkuchenhäppchen mit Feigen, flaumigen Caprice des Anges und Balsamico verführen.
Zutaten
- 120 g Caprice des Anges
- 6 Scheiben Lebkuchen
- 3 Feigen
- 15 cl Balsamico
- 1 TL Zucker, braun
Zubereitung
Schritt
1
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Zucker während 10 Minuten bei schwacher Hitze in einem Topf erhitzen um eine sirupartige Sauce zu erhalten. Abkühlen lassen.
Schritt
2
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Balsamico mit den Zucker mischen, damit es zu einem Balsamico Crème wird.
Schritt
3
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Schneiden Sie die Lebkuchen der Länge nach in zwei Scheiben. Mit Ausstechförmchenen Sternen stechen und im Ofen leicht toasten.
Schritt
4
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Feigen in Stücke schneiden und den Caprice des Anges in dünne Streifen. Legen Sie ein Stück Feige und Caprice des Anges auf jeden Lebkuchenstern und mit dem Balsamico-Sirup beträufeln.
