Käse-Schinken-Wrap „Périgord“

Name: Käse-Schinken-Wrap „Périgord“
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Wrap (groß); 2 Scheiben Kochschinken; 2 Scheiben Fol Epi Tranches Caractère; 1 Peperoni; 1 kleine Knoblauchzehe (frisch gehackt); Schnittlauch; Peterli; Tabasco

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

20 Min.

Tortilla to go mit frischen Kräutern

Laktosefrei¹

Zutaten

1 Portion

1 Wrap (groß)
2 Scheiben Kochschinken
2 Scheiben Fol Epi Tranches Caractère
1 Peperoni
1 kleine Knoblauchzehe (frisch gehackt)
Schnittlauch
Peterli
Tabasco

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Nährwerte

	Pro Portion
Brennwert	1.810 kJ / 432,3 kcal
Fett	19 g
Kohlenhydrate	67 g
Eiweiß	32 g

Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min.

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Schritt 1

Tortilla-Wrap mit gekochtem Schinken und Fol Epi-Scheiben belegen, mit Peperoni-Streifen, Knoblauch und frischen Kräutern bestreuen und mit einem Spritzer Tabasco würzen. Die Tortilla zu einem Päckchen rollen und ggf. mit einem Zahnstocher verschliessen.

Schritt 2

Entweder in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten oder (noch besser) in einem Sandwich-Grill toasten, bis der Käse geschmolzen und der Wrap schön goldbraun ist. Die Kräuter putzen, waschen und fein hacken. Wrap in der Mitte durchschneiden und mit den Kräutern bestreut servieren.

¹ Laktosegehalt < 0,1%