Gepuffter und karamelisierter Quinoa mit Caprice des Dieux
Rezepte > Gepuffter und karamelisierter Quinoa mit Caprice des Dieux

Gepuffter und karamelisierter Quinoa mit Caprice des Dieux

Der ganze Caprice des Dieux Genuss, zart und knusprig umhüllt
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min.
{"uid":8745,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/gepuffter-und-karamelisierter-quinoa-mit-caprice-des-dieux\/","id":1001,"title":"Gepuffter und karamelisierter Quinoa mit Caprice des Dieux","servings":2,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":15279,"name":"Mini Caprice","namePlural":"Mini Caprice","amount":2,"accumulationIdentifier":"15279"},{"uid":1099,"name":"Quinoa","namePlural":"Quinoa","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1099_11"},{"uid":282,"name":"Zucker (fein)","namePlural":"Zucker (fein)","amount":3,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"282_11"},{"uid":416,"name":"Pfeffer (gemahlen)","namePlural":"Pfeffer (gemahlen)","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"416_8"},{"uid":1,"name":"Cherrytomate (Cherrytomate)","namePlural":"Cherrytomaten (Cherrytomate)","amount":2,"accumulationIdentifier":"1"},{"uid":40,"name":"Basilikum","namePlural":"Basilikum","amount":3,"accumulationIdentifier":"40"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/CH\/BRANDS\/Caprice_des_Dieux\/mini_caprice_et_quinoa_caram%C3%A9lis%C3%A9-10a.jpg"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Den Quinoa erwärmen und mit einem Löffel Zucker karamelisieren. Die Körner gut von einander trennen. Beiseitestellen.

2

Den restlichen Zucker und Wasser zu einem dünnflüssigen Karamel kochen. 

3

Die Mini-Caprice halbieren, in den Karamel eintauchen und sie auf den Quinoa legen. Den Käse gut umhüllen. Auf jede Käseportion eine Cherrytomate mittig einen Zahnstocher anbringen, mit Pfeffer und ein Paar Basilikum Blätter besträuen. Geniessen! 

Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo