Fol Epi Risotto Nest
{"uid":6822,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/fol-epi-risotto-nest\/","id":667,"title":"Fol Epi Risotto Nest","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"Für die Vorbereitung","ingredients":[{"uid":1985,"name":"Fol Epi Classic","namePlural":"Fol Epi Classic","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"1985_15"},{"uid":1135,"name":"riz à risotto","namePlural":"riz à risotto","amount":250,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1135_1"},{"uid":1552,"name":"Basilikumpesto","namePlural":"Basilikumpesto","amount":4,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1552_11"},{"uid":1,"name":"Cherrytomate","namePlural":"Cherrytomaten","amount":8,"accumulationIdentifier":"1"},{"uid":246,"name":"Kerbel","namePlural":"Kerbel","amount":0,"accumulationIdentifier":"246"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/user_upload\/risotto_nest_zoom.PNG"}
Zutaten
fürZubereitung
1
Kerbel schneiden. Den Risotto mit dem Pesto Verde und dem Kerbel vermischen. Cherry-Tomaten halbieren
2
Je zwei Scheiben Fol Epi gespiegelt aufeinanderlegen, so dass sie ca. 3 cm übereinander lappen. Käse gleichzeitig von beiden Seiten in die Mitte hochziehen. Die überlappenden Seiten an das Nest anlegen und mit Zahnstochern fixieren. Garnieren und servieren.