Fol Epi Frühlings-Wrap

Name: Fol Epi Frühlings-Wrap
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheiben Fol Epi Classic; 4 Scheiben Räucherlachs; 8 Spargeln, grün; 1 Avocado; 1 Zitronensaft

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

15 Min.

So schmeckt Finesse!

Laktosefrei¹

Zutaten

4 Portionen

4 Scheiben Fol Epi Classic
4 Scheiben Räucherlachs
8 Spargeln, grün
1 Avocado
1 Zitronensaft

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Nährwerte

	Pro Portion
Brennwert	1.461 kJ / 325 kcal
Fett	28 g
Davon gesättigte Fettsäuren	19 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	25 g

Zubereitung

Gesamtzeit 15 Min.

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Schritt 1

Spargeln 10 Minuten in kochendem, gesalzenem Wasser aufkochen. In kaltes Wasser tauchen. Zur Seite stellen.

Schritt 2

Käsescheiben auf der Arbeitsfläche ausbreiten, eine Scheibe Lachs, ein paar mit Zitrone bespritzte Avocado-Streifen und 2 Spargeln pro Wrap hinzufügen. Einrollen und Vorgang wiederholen.

¹ Laktosegehalt < 0,1%

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