Bruschetta „Périgord“
{"uid":4175,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/bruschetta-perigord\/","id":67,"title":"Bruschetta „Périgord“","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":14416,"name":"Tartare Les Créations Fleur de Sel","namePlural":"Tartare Les Créations Fleur de Sel","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"14416_1"},{"uid":267,"name":"Olivenöl","namePlural":"Olivenöl","amount":4,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"267_11"},{"uid":1371,"name":"Tapenade (alternativ: Trockentomatenmus)","namePlural":"Tapenade (alternativ: Trockentomatenmus)","amount":125,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1371_1"},{"uid":73,"name":"Ciabatta","namePlural":"Ciabatta","amount":1,"accumulationIdentifier":"73"},{"uid":7,"name":"Peterli","namePlural":"Peterli","amount":0,"accumulationIdentifier":"7"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1-100\/Rezept-Bruschetta-Le-Tartare-0067.jpg"}
Zutaten
fürZubereitung
1
Backofen auf 210 °C vorheizen. Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen. Im Backofen goldgelb backen. Abkühlen lassen. Danach die Brotscheiben mit Tartare Fleur de Sel bestreichen. Jede Scheibe mit einem Esslöffel Tapenade oder Paste aus getrockneten Tomaten belegen. Mit glatter Petersilie dekorieren.