Bereiten Sie im Handumdrehen hübsche Apéro-Bällchen mit Tartare 100% Végétal Knoblauch & Kräutern zu.
Zutaten
Zubereitung
- 50 g Tartare 100% végétal
- 75 g Karotten
- 1 Zwiebel, rot (groß)
- Thymian
- 5 EL Weißweinessig
- 12 Blinis
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 498,4 kJ / 119,2 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 13,2 g |
| Davon Zucker | 2,9 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 0,5 g |
Nutri Score
Zubereitung
Schritt
1
.
Das Gemüse schälen, die Karotte in Julienne und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
Schritt
2
.
Das Gemüse mit dem Essig in einer Pfanne erhitzen und zum Kochen bringen. Dann den Herd ausschalten und 20 Min. im heissen Essig ziehen lassen. Gemüse abgiessen.
Schritt
3
.
Die Blinis im Ofen erwärmen und mit Tartare 100% végétal bestreichen.
Schritt
4
.
Pickles auf dem Tartare anrichten und mit Thymian bestreuen.
Schritt
5
.
Pro 100g
- Energie (kcal) : 100,0
- Energie (kJ) : 417,8
- Fett (g) : 4,4
- Gesättigte Fettsäuren (g) : 0,8
- Kohlenhydrate (g) : 11,1
- Zucker (g) : 2,4
- Ballaststoffe (g) : 2,0
- Eiweiß (g) : 2,4
- Salz (g) : 0,4
Pro Portion (119,3g)
- Energie (kcal) : 119,2
- Energie (kJ) : 498,4
- Fett (g) : 5,2
- Gesättigte Fettsäuren (g) : 1,0
- Kohlenhydrate (g) : 13,2
- Zucker (g) : 2,9
- Ballaststoffe (g) : 2,4
- Eiweiß (g) : 2,9
- Salz (g) : 0,5