Bunter salat, pflanzlicher aufstrich und kichererbsenknusperli
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Zutaten
fürZubereitung
1
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2
Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3
Süsskartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
4
Süsskartoffel und Kichererbsen auf ein Backblech geben.
5
Mit etwas Olivenöl beträufeln.
6
25 Minuten im Ofen backen.
7
Tartare 100% pflanzlich mit der Milch vermischen.
8
Blattsalat mit der Avocado, den Kichererbsen und der Süsskartoffel servieren.
9
Mit der Sauce Tartare 100 % pflanzlich beträufeln und mit Pfeffer würzen.