Farbe und Geschmack stehen bei dieser hübschen Tarte mit Sommergemüse und Cook & Dip Tartare im Mittelpunkt. Zucchini, Auberginen und Tomaten: Das Trio ist definitiv der Gewinner des Sommers!
Zutaten
Zubereitung
- 80 g Cook & Dip Rote Zwiebel & Kräuter
- 1 Zucchini
- 1 Mürbeteig (salzig)
- 1 Aubergine
- 2 Tomaten, geschält
- 1 Zwiebel, rot (groß)
- Piment
- Olivenöl
Zubereitung
Schritt
1
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Zwiebel hacken.
Tomaten, Auberginen und Zucchini in nicht zu dicke Scheiben schneiden.
Schritt
2
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Den Mürbeteig in eine Kuchenform geben. Tatare auf dem Teig verstreichen und die Zwiebeln darauf verteilen.
Schritt
3
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Die Zucchini-, Tomaten- und Auberginenscheiben abwechselnd darauflegen.
Schritt
4
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Mit Piment bestreuen. Zum Schluss mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt
5
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Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Tarte während 30 Minuten backen.