Sandwiches mit Erbsencreme und Frischkäse
Rezepte > Sandwiches mit Erbsencreme und Frischkäse

Sandwiches mit Erbsencreme und Frischkäse

Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 20 Min.
{"uid":10996,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/sandwiches-mit-erbsencreme-und-frischkaese\/","id":1,"title":"Sandwiches mit Erbsencreme und Frischkäse","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":15310,"name":"St Môret","namePlural":"St Môret","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"15310_1"},{"uid":2139,"name":"Brot, Vollkorn","namePlural":"Brote, Vollkorn","amount":680,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2139_1"},{"uid":16412,"name":"Bunte Cherrytomaten","namePlural":"Bunte Cherrytomaten","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"16412_1"},{"uid":16414,"name":"Grüne Erbsen","namePlural":"Grüne Erbsen","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"16414_1"},{"uid":16416,"name":"Minzeblätter","namePlural":"Minzeblätter","amount":30,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"16416_1"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/user_upload\/sandwich_st_moret.PNG"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Erbsen hineingeben. 5 Minuten köcheln lassen. Abgiessen und abkühlen lassen.

2

Erbsen mit 75 g St. Môret und den Minzblättern pürieren. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

3

Kirschtomaten in Scheiben schneiden.

4

Rinde von den Brotscheiben entfernen. Die Hälfte der Scheiben mit dem restlichen St Môret bestreichen.

5

Erbsenpüree und Tomatenscheiben darüber verteilen.

6

Zu Sandwichs schliessen und geniessen.

Dieses Rezept für Sandwiches mit Erbsencreme erhält die Nutriscore-Bewertung A

Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 182,8 Kcal, 764,1 kJ; Fett: 3,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g; Kohlenhydrate: 27,4 g, davon Zucker: 4,9 g; Eiweiss: 7,7 g; Ballaststoffe: 4,8 g­; Salz: 0,8 g.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2253,1 kJ / 539,0 kcal
Fett 10,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Kohlenhydrate 80,7 g
Davon Zucker
14,5 g
Eiweiß 22,8 g
Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo