Sandwiches mit Erbsencreme und Frischkäse
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Sandwiches mit Erbsencreme und Frischkäse

Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 20 Min.
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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Erbsen hineingeben. 5 Minuten köcheln lassen. Abgiessen und abkühlen lassen.

2

Erbsen mit 75 g St. Môret und den Minzblättern pürieren. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

3

Kirschtomaten in Scheiben schneiden.

4

Rinde von den Brotscheiben entfernen. Die Hälfte der Scheiben mit dem restlichen St Môret bestreichen.

5

Erbsenpüree und Tomatenscheiben darüber verteilen.

6

Zu Sandwichs schliessen und geniessen.

Dieses Rezept für Sandwiches mit Erbsencreme erhält die Nutriscore-Bewertung A

Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 182,8 Kcal, 764,1 kJ; Fett: 3,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g; Kohlenhydrate: 27,4 g, davon Zucker: 4,9 g; Eiweiss: 7,7 g; Ballaststoffe: 4,8 g­; Salz: 0,8 g.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2253,1 kJ / 539,0 kcal
Fett 10,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
Kohlenhydrate 80,7 g
Davon Zucker
14,5 g
Eiweiß 22,8 g
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