Piadina mit zarten Fol Epi Scheiben

Name: Piadina mit zarten Fol Epi Scheiben
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Avocado; 2 Handvoll Baby-Spinat; 2 piadina; 6 Scheiben Fol Epi Classic; 1 Tomate; 1 Zwiebel, eingelegt

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

15 Min.

Zutaten

2 Portionen

1 Avocado
2 Handvoll Baby-Spinat
2 piadina
6 Scheiben Fol Epi Classic
1 Tomate
1 Zwiebel, eingelegt

Bring! Einkaufsliste

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	1 kJ / 1 kcal
Fett	1 g
Eiweiß	1 g

Zubereitung

Gesamtzeit 15 Min.

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Schritt 1

Piadina so falten, dass 4 gleich grosse Seiten entstehen.

Schritt 2

Avocado pürieren, salzen, pfeffern und beiseite stellen.

Schritt 3

Eingelegte Zwiebel in Scheiben schneiden.

Schritt 4

Tomate in Scheiben schneiden.

Schritt 5

Babyspinat und Tomatenscheiben auf einer Seite verteilen.

Schritt 6

Piadina einmal umklappen und etwas Avocadopüree darauf verteilen.

Schritt 7

Mit den Zwiebelringen und 3 Scheiben Fol Epi belegen.

Schritt 8

Piadina schliessen und sofort geniessen!

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