Gemüsetagliatelle aus Fol Epi
15 Min.
Laktosefrei*
*Laktosegehalt < 0,1%
{"uid":3737,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/gemuesetagliatelle-aus-fol-epi\/","id":548,"title":"Gemüsetagliatelle aus Fol Epi","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":2006,"name":"Fol Epi Scheiben Caractère","namePlural":"Fol Epi Scheiben Caractère","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"2006_15"},{"uid":1370,"name":"Tagliatelle","namePlural":"Tagliatelle","amount":400,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1370_1"},{"uid":578,"name":"Gurke","namePlural":"Gurken","amount":2,"accumulationIdentifier":"578"},{"uid":58,"name":"Rüebli","namePlural":"Rüebli","amount":3,"accumulationIdentifier":"58"},{"uid":564,"name":"Radieschen (groß)","namePlural":"Radieschen (groß)","amount":1,"unit":{"uid":2,"singular":"Bund","plural":""},"accumulationIdentifier":"564_2"},{"uid":683,"name":"Olive (entsteint)","namePlural":"Oliven (entsteint)","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"683_1"},{"uid":841,"name":"Limette","namePlural":"Limetten","amount":2,"accumulationIdentifier":"841"},{"uid":267,"name":"Olivenöl","namePlural":"Olivenöl","amount":5,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"267_11"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0,"accumulationIdentifier":"495"},{"uid":416,"name":"Pfeffer (gemahlen)","namePlural":"Pfeffer (gemahlen)","amount":0,"accumulationIdentifier":"416"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_501-600\/Rezept-Gemuese-Nudeln-Fol-Epi-Scheiben-Classic-0548.jpg"}
Zutaten
für
Personen
Rezept DruckenZubereitung
1
Die Teigwaren in einem Topf kochen. Während das Backen, die Karotten und Gurken schälen. Mit einem Schälmesser, die Gemüse (Karotten, Gurken und Radieschen) in sehr feine Scheiben hobeln oder schneiden.
2
Den Fol Epi ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Oliven in 4 Stücke schneiden und alles zusammenmischen. Danach alles mit den Tagliatellen mischen. Die grünen Zitronen mit der Hand ausdrücken, mischen, salzen, Pfeffer geben und 5 Esslöffeln von Olivenöl beifügen um eine Vinaigrette zu haben. Der Salat würzen.
