Leckere Gemüse-Nudeln mit der Extraportion Käse
Leckere Gemüse-Nudeln mit der Extraportion Käse
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Tagliatelles de légumes au Fol Epi

Délicieuses tagliatelles aux légumes et au fromage.
15 Min.
Sans lactose*

*Teneur en lactose < 0.1%

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Ingrédients

pour personnes

Préparation

1

Cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante le temps indiqué. Pendant la cuisson, éplucher les carottes et les concombres. A l’aide d’un économe, faire des lanières de légumes (carottes, concombres et radis).

2

Tailler le Fol Epi en lanières de la même largeur que les copeaux de légumes. Découper les olives en 4 et mélangez l’ensemble. Mélanger ensuite le tout aux tagliatelles. Zester et presser les citrons verts, mélanger, saler, poivrer et y ajouter environ 5 cuillères à soupe d’huile d’olive afin d’obtenir une vinaigrette. Assaisonner la salade à votre convenance.