British Heritage

Découvrez le véritable cheddar AOP anglais : British Heritage

British Heritage est le plus ancien fabricant de cheddar au monde. Aujourd’hui encore, il est fabriqué à la main dans le Sud-Ouest de l'Angleterre.Signe de sa qualité et de son origine, nos produits portent fièrement le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Depuis près de 200 ans, 6 générations de passionnés se sont succédés et continuent de perpétuer la tradition et le savoir-faire pour vos proposer un cheddar d’exception.

Le vrai cheddar est anglais !

Originaire du Somerset, le véritable cheddar AOP ne peut être produit que dans cette région pittoresque de l’Angleterre.

C’est également ici que commence l’histoire de British Heritage.

 

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Grafschaft Somerset im Südwesten Englands

Un procédé traditionnel, le meilleur cheddar

Aujourd'hui encore, nous fabriquons notre cheddar à la main selon un savoir-faire traditionnel unique. Certaines étapes, comme le cheddaring, sont propres à la fabrication du cheddar.

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Traditionell handgemachter Käse

La gamme BRITISH HERITAGE

Seul le véritable cheddar anglais offre ce goût inimitable.

Découvrez nos délicieuses variétés : le cheddar AOP extra mature 12 mois et le cheddar AOP mature 9 mois, en tranches ou en blocs.