British Heritage – Very original, certainly!
Chez British Heritage, nous faisons honneur au savoir-faire de nos ancêtres : En tant que plus ancien fabricant de cheddar au monde, nous produisons aujourd'hui encore notre fromage à la main dans le Sud-Ouest de l'Angleterre. Notre "Premium Cheddar Extra Mature" porte ainsi le label AOP, sigle garantissant l'origine protégée de notre fromage.
Depuis près de 200 ans, nous fabriquons notre cheddar selon des méthodes ancestrales afin d'obtnir un produit de qualité exceptionnelle.
Le temps est venu pour le cheddar (extra) mature
Seul le véritable cheddar anglais offre ce goût inimitable qu'apprécient tant les connaisseurs de fromage. Découvre nos deux variétés : "Premium Cheddar Mature" et "Premium Cheddar Extra Mature" en tranches ou en blocs.
Des paysages pittoresques, un cheddar authentique
Aussi britannique que notre "five o'clock tea" : le cheddar du West Country ! C'est de cette magnifique région du Sud-Ouest de l'Angleterre qu'est originaire notre cheddar British Heritage.
Un procédé traditionnel, le meilleur cheddar
Aujourd'hui encore, nous fabriquons notre cheddar à la main selon un savoir-faire traditionnel unique. Certaines étapes, comme le cheddaring, sont propres à la fabrication du cheddar.
La cuisine Anglaise est authentique et généreuse. Découvre toute la diversité culinaire de cette île à travers nos délicieuses recettes au cheddar, of course.
En savoir plus sur British Heritage
Very malerisch
Das ist die Heimat des Cheddar
Very traditionell
So machen wir unseren Cheddar
Very authentisch
