Fol Epi Not Dog
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Fol Epi Not Dog

Ein Picknick mit Freunden? Hier ist eine einfache und kreative Version des klassischen Hot Dogs, mit einer aufgerollten Scheibe Fol Epi.
15 Min.
Fol Epi Not Dog

Fol Epi Scheiben Classic

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Zutaten

für Personen
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Zubereitung

1

Limette halbieren. Rüebli komplett schälen. Radiesli und Frühlingszwiebel schneiden. Rüebli und Radiesli mit Limettensaft, Olivenöl und Salz marinieren, ca. 8 Min. ziehen lassen.

2

Mayonnaise mit Honig, Salz und Kresse verrühren. Baguette zerteilen und einschneiden. Mit Mayo-Dip bestreichen.

3

2 Fol Epi Scheiben übereinanderlegen. Mit Rüebli, Radiesli-Blätter, Frühlingszwiebel und Kresse belegen. Von unten her aufrollen, Radiesli hinzufügen und ins Baguette legen.