Crozet-Gratin mit Ziegenkäse
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Crozet-Gratin mit Ziegenkäse

Für einen herrlichen Nudelauflauf brauchen Sie bloss noch die Schürze überzuziehen und diesen Schritten zu folgen.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min. + 30 Min. Backzeit
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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Ofen auf 180°C (Stufe 6) vorheizen.

2

Lauch waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer mit Butter eingefetteten Pfanne 15 Minuten lang anbraten.

3

Eine Pfanne Salzwasser zum Sieden bringen und Crozets nach Packungsanleitung kochen. Danach abtropfen lassen.

4

Crozets zum Lauch in die Pfanne geben und Rahm beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

5

Alles in eine backfeste Form geben.

6

Saint-Loup in Scheiben schneiden und auf der Crozet-Mischung verteilen. 

7

Für 15 Minuten in den Ofen schieben, bis die Ziegenkäsescheiben goldbraun geworden sind.

En Guete!

Tipp

Für eine Extra-Gourmet-Note können zusätzlich einige Saint-Loup-Scheiben innerhalb des Crozet-Gratins verteilt werden.

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