Zutaten
- 2,5 Crottins Crémeux Saint-Loup
- 15 Scheiben Brote
- 5 Radieschen (groß)
- 1,25 Chioggia-Randen
- 5 Scheiben Serranoschinken
- 7,5 Cherrytomaten (Cherrytomate)
- 1,25 EL Pinienkerne (geröstet)
- 1,25 Spritzer Olivenöl
- Kräuter
- Fleur de Sel
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1213,0 kJ / 293,0 kcal |
| Fett | 24,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
Zubereitung
Schritt 1
Jeden Crottin in 12 Stücke schneiden.
Schritt 2
Radieschen und Tomaten waschen. Rande schälen. Diese sowie die Radieschen in Scheiben schneiden. Tomaten vierteln.
Schritt 3
Brotscheiben im Toaster rösten. Mit je 2 Stück Saint-Loup® Creme-Crottin belegen.
Schritt 4
Jede getoastete Brotscheibe je nach Belieben mit Radieschen, Randen, Tomaten und Schinken belegen.
Schritt 5
Zum Schluss, die Crostini mit etwas Olivenöl beträufeln, Radieschen und Randen mit Fleur de sel würzen. Sie können diese köstlichen Crostinis auch mit aromatischen Kräutern und Pinienkernen servieren.
