Zutaten
Zubereitung
- 1,25 Blätterteig
- 2,5 Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
- 1,25 Knoblauchzehen (frisch gehackt)
- Thymian
- Rosmarin (frisch)
- 2,5 Eigelbe
- Pfeffer (gemahlen)
Zubereitung
Schritt 1
Ziegenkäse, Pfeffer, zerdrückten Knoblauch, Eigelb und Kräuter mischen.
Schritt 2
Mischung auf den Blätterteig streichen. Den Blätterteig aufrollen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Blätterteigrondellen auf einem Backblech anordnen und mit Eigelb bepinseln.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) ca. 15 Minuten backen.