Herzhafte Flammkuchen

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
25 Min.
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Köstlicher Imbiss, einfach wenn's schnell gehen soll

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus

  • 1 Blätterteig
  • 150 g Saure Sahne (flüssig)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Majoran, gerebelt
  • 1 dünne Lauch
  • 200 g Gefrierbehälter
  • 80 g Rohschinken
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 2.260 kJ / 540 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 20 g
Eiweiß 16 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 25 Min.
Schritt 1

Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 2

Die Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Den Lauch putzen, gründlich waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Chaumes in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Den Blätterteig mit dem Schmand bestreichen, Lauch und Käse darauf verteilen. Im Backofen ca. 12 Min. knusprig backen. Herausnehmen und mit den Schinkenscheiben belegen. Noch heiss geniessen!

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