Rezepte > Buddha Bowl mit Chavroux Tendre Bûche

Buddha Bowl mit Chavroux Tendre Bûche

18 Min. + 8 Min. Backzeit
{"uid":10106,"url":"\/\/jaime-le-fromage.ch\/rezepte\/buddha-bowl-mit-chavroux-tendre-buche\/","id":0,"title":"Buddha Bowl mit Chavroux Tendre Bûche","servings":2,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":13575,"name":"Chavroux Tendre Bûche","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":437,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"13575_437"},{"uid":12741,"name":"Quinoa","namePlural":"","amount":50,"unit":{"uid":477,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"12741_477"},{"uid":12898,"name":"Zucchini (mittelgroß)","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":437,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"12898_437"},{"uid":15926,"name":"Kirschtomaten","namePlural":"","amount":10,"unit":{"uid":437,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"15926_437"},{"uid":13152,"name":"Karotte","namePlural":"Karotten","amount":1,"unit":{"uid":437,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"13152_437"},{"uid":13759,"name":"Avocado","namePlural":"Avocados","amount":1,"unit":{"uid":437,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"13759_437"},{"uid":13136,"name":"Oliven (ohne Kern)","namePlural":"","amount":6,"unit":{"uid":437,"singular":"Stück","plural":"Stücke"},"accumulationIdentifier":"13136_437"},{"uid":15928,"name":"Maiskörner","namePlural":"","amount":4,"unit":{"uid":467,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"15928_467"},{"uid":15930,"name":"Granatapfelsamen Leinsamen","namePlural":"","amount":2,"unit":{"uid":466,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"15930_466"},{"uid":15932,"name":"Salz & Pfeffer, Olivenöl, Essig oder Zitronensaft & Minzblätter, Honig","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"15932"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/user_upload\/instagram_rezept_buche_013_3.jpg"}

Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Einen kleinen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und den Quinoa 8 Minuten lang darin kochen, dann abtropfen lassen.

2

Zucchini und Kirschtomaten waschen. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, die Karotte schälen und raffeln.

3

Maiskörner aus der Dose abtropfen lassen. Mit wenig Olivenöl in einer Bratpfanne goldgelb anbraten. Die Avocado schälen und würfeln, mit etwas Zitronensaft beträufeln damit sie sich nicht braun verfärbt. 

4

Quinoa, Avocadowürfel, geraffelte Karotten, halbierte Kirschtomaten, Zucchini-Spaghetti, Maiskörner, Oliven und Chavroux®-Tendre Bûche in einer Schüssel anrichten.

5

Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, etwas Honig, Salz & Pfeffer, Minzblätter anrühren und über die Bowls verteilen. Mit Granatapfel- und Leinsamen garnieren.