Avocado Toast mit Chavroux

Name: Avocado Toast mit Chavroux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Chavroux Ziegenfrischkäse Natur; 4 Bauernbrote; 2 Avocados; 10 Radieschen (groß); 2 petits oignons frais; ein Paar Johannisbeere; 1 EL Chia-Samen; 2 EL Olivenöl; 0.5 Limette (Saft und Abrieb); Pfeffer (gemahlen); Salz

Schwierigkeit

Schwer

Zubereitungszeit

10 Min.

Zutaten

6 Portionen

1,5 Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
6 Bauernbrote
3 Avocados
15 Radieschen (groß)
3 petits oignons frais
ein Paar Johannisbeere
1,5 EL Chia-Samen
3 EL Olivenöl
0,75 Limette (Saft und Abrieb)
Pfeffer (gemahlen)
Salz

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Zubereitung

Gesamtzeit 10 Min.

Schritt 1

Die Brotscheiben toasten.

Schritt 2

Die Brotscheiben groszügig mit Chavroux® Pyramide bestreichen.

Schritt 3

Die Avocados schälen und halbieren. Jede Hälfe in Scheiben schneiden und die Avocado Scheiben auf beide Brotscheiben geben.

Schritt 4

Ein Paar feine Radieschen Scheiben, kleingeschnittene Zwiebel und ein Paar Johannisbeeren darauflegen.

Schritt 5

Salz und Pfeffer bestreuen. Mit einem Schuss Olivenöl, einige Spritzern Zitronensaft und Chiasamen bestreuen.