Tartine mit Frischkäse, Rotkohl und Apfel

Name: Tartine mit Frischkäse, Rotkohl und Apfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g St Môret; 4 Scheiben Bauernbrote; 300 g Rotkohl; 1 Apfel; 50 g Walnusskerne (gehackt); 2 EL Zitronensaft; 1 Handvoll Rucola; Schnittlauch; 1 Knoblauchzehe

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

20 Min.

Zutaten

4 Portionen

zubereitung

100 g St Môret
4 Scheiben Bauernbrote
300 g Rotkohl
1 Apfel
50 g Walnusskerne (gehackt)
2 EL Zitronensaft
1 Handvoll Rucola
Schnittlauch
1 Knoblauchzehe

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Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min.

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Für einen leckeren Snack, eine erfrischende Pause oder einfach als Beilage zu einer Suppe oder einem Salat ist dieses Rezept für eine St Môret®-Tartine mit Rotkohl und Apfel ein Genuss! Ideal für die ganze Herbst/Wintersaison…

Schritt 1

Rotkohl in Stücke schneiden und zusammen mit dem Knoblauch in einen Mixer geben. Fein hacken.

Schritt 2

In eine Schüssel geben, dann den Frischkäse und den Zitronensaft hinzufügen. Gut mischen.

Schritt 3

Brotscheiben mit dem Rotkohl-Kaviar bestreichen.

Schritt 4

Apfel in Scheiben schneiden und auf die Brotscheiben legen.

Schritt 5

Rucola und gehackte Walnusskerne hinzufügen.

Schritt 6

Zum Schluss mit etwas Pfeffer würzen.