Frischkäse-Aufstrich-Trio

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
30 Min.
Kochmodus
Kochzeit
15 Min.
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Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Zubereitung

  • 40 g St Môret (und Aufstrich mit Karotten, Kreuzkümmel, Zitrone)
  • 30 g Karotten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0,5 TL Kreuzkümmel
  • 40 g St Môret (und Aufstrich mit Brokkoli, Cashewnüssen)
  • 300 g Brokkoli
  • 50 g Cashewnüsse
  • 80 g St Môret (und Aufstrich mit Randen)
  • 2 Knoblauchzehen (frisch gehackt)
  • 250 g Randen gekocht
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 288,5 kJ / 69 kcal
Fett 4,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate 3,9 g
Davon Zucker
2,5 g
Ballaststoffe
2,7 g
Eiweiß 2,4 g
Salz 0,2 g

Nutri Score

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 45 Min. (aktive Zubereitung 30 Min.)
Schritt 1

Karotten, Kreuzkümmel, Zitrone & St Môret®Aufstrich: Karotten schälen, in Scheiben schneiden und während 10 Minuten im Wasser weichkochen.

Schritt 2

Abgiessen, abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. St Môret®, Kreuzkümmel und Zitronensaft beifügen. 

Schritt 3

Brokkoli, Cashew & St Môret®Aufstrich: Brokkoli weichkochen. Abgiessen und abkühlen lassen. Mit den Cashewnüssen und dem St Môret® fein pürieren.

Schritt 4

Randen & St Môret®Aufstrich: Randen mit dem St Môret® und dem Knoblauch pürieren.

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