Flammkuchen à la Fol Epi

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
30 Min.
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Heisser Party Hit: Herzhafte Tortillafladen

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus

  • 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
  • 100 g Crème fraîche
  • Salz
  • Pfefferkorn, bunt (grob geschrotet)
  • 1 petits oignons frais
  • 150 g tranches de Fol Epi classic
  • 4 Tortillas
  • 100 g Salami (in Scheiben)
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person
Brennwert 1.265 kJ / 375 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 16 g
Eiweiß 18 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 30 Min.
Schritt 1

Ofen auf 200°C vorheizen. Knoblauch zerdrücken, mit Crème fraîche verrühren, salzen, pfeffern. Zwiebel in Ringe und Fol Epi in Streifen schneiden.

Schritt 2

Tortillafladen mit Crème fraîche bestreichen, mit Zwiebel, Salami und Fol Epi belegen, im Backofen überbacken. In „Kuchenstücke“ geschnitten servieren.

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