Le Montagnard
Weichkäse-Spezialität aus 100% Bergmilch der Vogesen mit einer zarten Rinde aus weissen und roten Edelkulturen.
Sein Name "Le Montagnard" leitet sich ab vom französischen Wort "montagne" - Berg - und bedeutet so viel wie Bergbewohner oder Gebirgler.
Konsistenz: Cremig-schmelzend, von aussen nach innen weiterreifend
Geschmack: Rustikal-würzig mit einer aromatischen Note von Bergkräutern
Geschmack: Rustikal-würzig mit einer aromatischen Note von Bergkräutern
| Pro 100 g | |
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| Brennwert | 1392,0 kJ / 337,0 kcal |
| Fett | 29,0 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren
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21,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
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Davon Zucker
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0,5 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 1,1 g |
