British Heritage

Entdecken Sie den echten englischen Cheddar AOP: British Heritage

British Heritage ist der älteste Cheddar-Hersteller der Welt. Noch heute wird er im Südwesten Englands von Hand hergestellt.Als Zeichen ihrer Qualität und Herkunft tragen unsere Produkte stolz das AOP-Label (Appellation d’Origine Protégée).Seit fast 200 Jahren haben 6 Generationen von Enthusiasten einander abgelöst und führen die Tradition und das Know-how weiter, um Ihnen einen aussergewöhnlichen Cheddar anzubieten.

Echter Cheddar kommt aus England!

Echter Cheddar AOP stammt aus Somerset und kann nur in dieser malerischen Region Englands hergestellt werden.

Hier beginnt auch die Geschichte von British Heritage.

Herkunft kennenlernen

Grafschaft Somerset im Südwesten Englands

Aussergewöhnliches Verfahren, bester Käse

Wir stellen unseren Cheddar auch heute noch von Hand her. Dabei unterscheiden sich einzelne Schritte wie das Cheddaring stark von anderen Methoden der Käseherstellung.

Mehr zur Herstellung