Perfekte Ideen und Rezepte für ein tolles Grillfest.
Le temps des grillades
Le soleil est de retour !

Le temps des grillades

Plaisirs d'été entre amis

Les jours se rallongent et le soleil revient. C'est l'été ! Recettes pour grillades, idées décoration, etc... voilà quelques ingrédients pour un barbecue inoubliable.

Une entrée parfaite

Petits roulés de taboulé

Frais & délicieux: un accompagnement parfait pour les grillades !
Idéal pour la viande

Dip au fromage frais

Savoureux dip au fromage frais, idéal pour accompagner les grillades !

Assaisonnement fait maison

Ingrédients: 

  • 200 g gros sel
  • 1 branche de romarin
  • 1 citron bio

Préparation: 

Hacher finement le romarin, laver le citron à l'eau chaude et zester le citron. Mélanger le romarin et le zeste de citron avec le sel et verser dans de jolis verres. Laisser macérer pendant 2 à 3 jours en agitant vigoureusement une fois par jour.

DIY Frischkäse zum Mitnehmen.

Récipient pour sauce fait maison

Ingrédients: 

  • 1 poivron
  • 1 fromage frais (Tartare, Chavroux, etc.) 
  • 1 céleri
  • 2 carottes
  • 1 feuille de salade

 

Couper la partie supérieure du poivron, le vider, puis le remplir de fromage frais. Ajouter la feuille de salade pour la décoration, et préparer les autres légumes.