Fein & cremig
Le Paillé - traditionelle Weichkäse-Spezialität aus dem Loiretal
Die Farbe des sahnigen Weichkäses Le Paillé (sprich: Lö Pajeh) erinnert an goldene Kornfelder in der Sonne seiner westfranzösischen Heimat.
Darauf spielt auch sein Name an, denn "paille" heisst auf französisch "Stroh".
